Tongkol dan tahu bumbu kuning tanpa santan. ikan tongkol yang sudah di potong. Cuci bersih lalu goreng sampai matang (agar tongkol tidak hancur saat di masak dan untuk mengurangi bau amis) • tahu yang sudah di goreng terlebih dahulu • sereh yg di geprek • daun salam • daun jeruk • Air • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Baca juga: Resep Ikan Kuah Bumbu Kuning, Sajian Khas Natal di Maluku. Seperti sagu atau tepung sagu, air, jeruk, dan garam. Cara pertama membuatnya adalah dengan merebus air sampai mendidih. Sementara siapkan sagu di baskom atau piring mangkok, beri perasan jeruk, garam, dan air dingin secukupnya. Aduk sagu dan semua bahan tersebut lalu saring.
Abon ikan bisa jadi alternatif pilihan untuk stok lauk kering di rumah. Membuatnya pun terbilang mudah, apalagi anda bisa memasak sekaligus dalam jumlah banyak. Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus.
Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. 18. Resep Nasi Bakar Teri Tongkol. Resep Ikan Olahan. 19. Resep Pempek Palembang 20. Resep Lemper Ikan Bakar Manado (Lalampa) 21. Resep Otak-Otak Ikan 22. Resep Siomay Ikan Mi kuning secukupnya, seduh; Biang: 200 ml air kaldu ayam/ikan;
Resep Semur Ikan Tongkol. Bahan: • 2 ekor ikan tongkol • 2 papan tempe • Kecap. Bumbu ulek: • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • Jahe secukupnya • Bunga lawang. Cara membuat: 1. Potong-potong ikan menjadi beberapa bagian. 2. Siapkan papan tempe, potong agak besar. 3. Ulek bumbu dan tumis bumbu halus hingga terasa harum
Cara membuat resep ikan tongkol: Cuci ikan tongkol, tiriskan, sayat bagian daging yang tebal. Haluskan bumbu, lalu tumis sampe bau langu hilang. Beri garam dan lada, icip rasa. Balurkan bumbu yang sudah di tumis ke ikan tongkol. Siapkan daun pisang. Tata ikan yang sudah diberi bumbu halus di daun pisang.
. 143 117 262 240 204 296 454 224
olahan ikan tongkol bumbu kuning
